7/7 Ngày: 24/24 giờ / chocayenso.vn / cahoangde.com
cahoangdevn@gmail.com / 098 484 5225

Bí đao hầm cá lóc đơn giản cho ngày hè

BÍ ĐAO HẦM CÁ LÓC ĐƠN GIẢN CHO NGÀY HÈ

(dùng cho từ 4 đến 6 người)

 

Nguyên liệu chế biến món canh bí đao hầm cá lóc

  • Cá lóc 1 con (từ 800g đến 1kg/con)
  • – Bí đao 1 quả.
  • – Hành lá, rau ngò (rau mùi).
  • – Gia vị, hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm.

 

 

Chuẩn bị món canh bí đao hầm cá lóc.

  • – Cá lóc làm sạch, để ráo, cắt khía theo chiều ngang (có thể để nguyên cả con hoặc cắt làm 2 hoặc 3 khúc)
  • – Bí đao gọt vỏ, cắt đôi hoặc làm 3, bỏ ruột, cắt miếng bằng 1 đốt ngón tay.
  • – Hành lá, rau ngò rửa sạch thái nhỏ bằng 1/2 đốt ngón tay.

 

Các bước thực hiện món canh bí đao hầm cá lóc.

  • Bước 1: Đun sôi nước, cho cá vào để nhỏ lửa.
  • Bước 2: Khi cá gần chín cho thêm bí đao vào, thêm gia vị, hạt nêm vừa phải.
  • Bước 3: Nước sôi, bí đao chín mềm cho thêm hành và rau ngò vào.

 

Thưởng thức món canh bí đao hầm cá lóc.

  • – Ăn nóng hoặc để nguội tùy theo ý thích từng gia đình. Thịt cá mềm thêm vị ngọt thanh và mát của bí tạo nên món dễ ăn trong ngày hè nóng bức.

 

Tin liên quan

Để lại bình luận

Be the First to Comment!

Notify of
avatar
wpDiscuz
//Bắt đầu Hotline và FB chat

//Kết thúc Hotline và FB chat