Cá Lăng

Cá Lăng Đen – Cá Lăng Râu Ngắn – Cá Ngạnh

(Bán 24/24h, gọi lúc nào là có lúc đó)

098 484 5225 – 096 900 2104

.

• – Giá bán buôn cá lăng tại chợ cá: loại từ trên 2,5-3 kg/con giá 65.000đ – 68.000 đ/kg (xem chi tiết bảng giá)
• – Giá bán lẻ cá lăng nhận hàng tại nhà: loại từ 3-5 kg/con giá 150.000 đ/kg (xem chi tiết bảng giá)

Chúng tôi là chợ cá lớn nhất miền bắc, chuyên thu mua và bán buôn, bán lẻ các loại cá, thuỷ hải sản nước ngọt với giá rẻ tận gốc. Đóng cá tươi sống, đông lạnh cho các tỉnh Bắc, Trung, Nam trên toàn quốc và chuyên cung cấp cá cho các doanh nghiệp, trường học…

Lợi thế khi mua hàng của chúng tôi::

• – Là sản phẩm sạch 100%, nuôi tự nhiên, tại các con sông, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có giấy kiểm dịch đối với từng xe hàng, từng đơn hàng.
• – Giá rẻ tận gốc và luôn luôn cung cấp đầy đủ với số lượng lớn nhỏ.
• – Chất lượng tuyệt đối, cá sống 100% khi đến tay bạn.

(video thực tế phi lê cá lăng cho khách hàng)

(hình ảnh đóng cá đi tỉnh bằng túi ô xi tại chợ cá làng sở thượng)

Với các loại cá: Cá trắm đen, cá trắm giòn, cá chép giòn, cá tầm, cá diêu hồng, cá trắm cỏ, cá chép, cá trôi, cá lăng, cá nheo, cá rô phi, cá quả, cá mè hoa, cá mè trắng, cá trê, cá rô phi…

.

Nguồn gốc xuất xứ và môi trường sống

• – Cá lăng thuộc họ cá da trơn, có nguồn gốc từ châu Á và châu Phi, thường sinh nở và tăng trưởng từ tháng 4 đến tháng 6. Là loài cá nước ngọt, sống ở sông là chủ yếu, thích những nơi có dòng hải lưu chảy mạnh.
• – Tại Việt Nam, cá thường xuất hiện và được nuôi tại những con sông ở miền núi, những đoạn ghềnh đá cao, thác nước lớn, với tốc độ chảy của nước lớn như dòng sông Lô, sông Đà, hay ở các khu vực trên Phú Thọ…
• – Chúng ăn những con cá con, tôm, tép… những sinh vật bé dưới lòng sông.

Đặc điểm của cá

• – Vây lưng của chúng có một gai (ngạnh) ở trước. Có vây mỡ và nó có thể có phần cuống gốc tương đối dài ở một số loài. Ngạnh của vây ức có thể có khía răng cưa. Thân không có vảy, hơi nhớt. Chiều dài tối đa khoảng 1,5 m. Cá có 4 cặp râu khá phát triển.
• – Cá có 2 loại: 1 loại cá lăng đuôi đỏ và cá lăng đen. Cá lăng đuôi đỏ thường mình cá xanh xám, dưới bụng trắng, có dâu dài hơn cá lăng đen. Cá lăng đen thường có dâu ngắn, toàn thân màu xám đen.
• – Là loài cá nước ngọt, thịt trắng chắc, không xương dăm, mùi vị thơm ngon, giá trị thương phẩm cao.

Giá trị dinh dưỡng của cá lăng

• – Là loại thực phẩm có chứa nhiều chất khoáng, vitamin và protein có lợi cho cơ thể, đặc biệt thịt cá hầu như không có chất béo nên rất dễ tiêu và cho người ăn cảm giác ngon miệng mà không bị ngấy.

Những món ngon từ cá lăng

• – Cá lăng có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như: lẩu cá lăng, cá lăng nướng, cá lăng kho tộ, canh măng chua cá lăng, cá năng kho với chuối đậu ngoài ra, đặc biệt là Chả cá lăng cũng đã rất nổi tiếng tại các thành phố lớn như Hà Nội và TP.HCM… Mỗi món lại có một hương vị độc đáo riêng, tùy vào sở thích của mỗi người và thời điểm khác nhau mà lựa chọn cách chế biến khác nhau.